אחרי שנה וחצי של היעדרות, בחג שבועות הקרוב, החלב האורגני חוזר לחנויות ולרשתות השיווק. יורם קלגרד וטלי ברנר מומחים בתחום החלב האורגני מסבירים מה קרה לחלב האורגני!

יורם קלגרד, ממקימי הרפת האורגנית בקיבוץ הרדוף, רפתן עתיר ניסיון, חבר בארגון לחקלאות אורגנית ,טוב השדה,  מלווה מקצועי של רפת גרוס וגבינות הגולן בפרויקט החלב האורגני. יורם ביחד עם טלי ברנר, רכזת תחום תעשייה ועיבוד מזון בארגון לחקלאות אורגנית, מספרים לנו שהחלב האורגני חוזר בשעה טובה למדפים אחרי שנה וחצי של היעדרות!

החלב האורגני חוזר למדפים אחרי שנה וחצי ללא חלב פרה אורגני. משמעות של מוצר אורגני מתבטאת לא רק במוצר הסופי אלא בכל הדרך והתהליך שהמוצר עבר עד שהגיע למדף: מגידול המזון עבור הפרות, הטיפול התרופתי בהן ועד תהליך עיבוד המוצרים. זה הזמן להכיר מקרוב את הרפת האורגנית לרגל חג השבועות במתקרב ומה ההבדלים בין החלב האורגני לקונבנציונלי.

סך התמיכה יעמוד על עד 12 מיליון ש"ח • המטרה: להגדיל את היקף שיווק העגבניות מייצור מקומי בעונת הסתיו ולקראת חגי תשרי.

לנוכח חוסר הוודאות בקרב מגדלים והעלויות הכרוכות בגידול העגבניות בחודשי הקיץ, משרד החקלאות ערך שיתוף ציבור ושיח עם המגדלים במטרה להגדיל את היקף התוצרת לקראת החגים.

תחרות הצילום המסורתית "הגלריה החקלאית" של קנט, שהתקיימה  זו הפעם ה-17,  הוקדשה השנה למתנדבים שסייעו לחקלאים בחודשים האחרונים.

החקלאים המשמשים גם חברי כיתות כוננות השתתפו בכיבוי השריפות.

ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח כי, בעקבות השריפות שפרצו אמש (3.6) בגליל העליון עקב ירי חיזבאללה, נשרפו כליל מאות דונם של מטעי פרי, "הלחימה בקו העימות מתעצמת מיום ליום, ואנו חוששים לגורל מטעי הפרי והיבול במקרה של המשך ירי ושריפות. על הממשלה להתפקח טרם יהיה מאוחר מדי".

ההערכה היא כי עשרות כוורות נשרפו כליל; הדבוראים השתתפו בכיבוי השריפות וטרם הצליחו להגיע לכל הכוורות.

בסקירה ענפית שערך המשרד עלה כי בפירות הקיץ נקטרינה, אפרסק, שזיפים ומשמשים צפויה עלייה בכמות היבול ביחס ליבול השנתי הממוצע ** באגסים ותפוחים צפויה ירידה קלה ביבול ולא צפוי מחסור **בענבים צפויה ירידה ביבול רק עד סוף חודש יוני.  מחודש יולי צפוי יבול ממוצע ללא חוסר בפרי.

על רקע הסרת ההגבלות על הבאת עובדים זרים מתאילנד לתחום החקלאות בישראל

התקציב מצטרף לתמיכות בהיקף של מעל ל-50 מיליון ₪ שחולקו בשנים 2023-2022 לעידוד פעילויות התנדבות שמסייעות לחקלאים ולחיזוק הדור הצעיר בחקלאות.